Raku stoken is van oorsprong een Japanse techniek, waarbij het glazuur van een werkstuk craqueleert. Eerst wordt een gebakken werkstuk (gedeeltelijk) geglazuurd. Daarna wordt het in de gasoven tot op een temperatuur van zo'n 1000 °C gestookt. Vervolgens wordt het werkstuk met een tang uit de oven gehaald en aan de buitenlucht blootgesteld. Door de snelle afkoeling gaat het glazuur (hoorbaar) craqueleren. Als het werkstuk daarna in een zaagselton wordt geplaatst, ontbrandt het zaagsel meteen. De rook trekt in de craquelé en in de ongeglazuurde delen, waardoor die zwart worden.